5 mẹo mua hải sản ở chợ Noryangjin Seoul mà du khách Việt cần biết

Chợ hải sản Noryangjin (노량진수산시장) ở Seoul được xem là thiên đường hải sản tươi sống lớn nhất và lâu đời nhất thủ đô. Nhưng không ít du khách Việt đã phải trả giá đắt vì phí chế biến bất thường. Bài viết này chia sẻ câu chuyện thực tế và những mẹo cần biết trước khi đến chợ hải sản Noryangjin.

Bị tính phí chế biến 127.000 won - trải nghiệm thật từ du khách Việt

Một bạn đọc đã chia sẻ trải nghiệm đáng tiếc của gia đình mình tại chợ hải sản Noryangjin:

Mình đã đến Hàn du lịch khoảng 15-20 lần từ năm 2015, nhưng lần này thực sự thất vọng ở chợ hải sản Noryangjin. Gia đình mình mua cua hết 340.000 won, nhưng phí chế biến lại lên tới 127.000 won. Thực sự sốc và thất vọng.

Phí chế biến chiếm gần 37% tổng giá hải sản - một con số khó chấp nhận. Trong khi đó, mức phí chế biến hợp lý tại Noryangjin thường chỉ từ 5.000-10.000 won/người cho hội sashimi, hoặc khoảng 16.000 won cho cua hấp.

Vấn đề là nhiều quán không thông báo rõ phí chế biến trước khi du khách đặt bàn.

Du khách nước ngoài vui vẻ selfie trong chợ hải sản Noryangjin - lượng khách quốc tế tăng 46% năm 2025

Báo chí Hàn Quốc cảnh báo về chặt chém ở chợ hải sản Noryangjin

Đây không phải trường hợp cá biệt. Truyền thông Hàn Quốc đã nhiều lần phản ánh vấn đề này.

중앙일보 (JoongAng Ilbo) đăng bài chuyên đề "수산시장 바가지 안 쓰는 법" (Cách không bị chặt chém ở chợ hải sản), cảnh báo về thủ đoạn gian lận cân (저울 치기) và phí chế biến cắt cổ. Bài viết trích dẫn chuyên gia thủy sản 김지민 - người điều hành kênh YouTube 입질의추억TV với hơn 1,19 triệu subscriber.

김지민 nhận định: "Các hành vi gian lận vẫn đang tiếp diễn và đang khiến giới trẻ quay lưng với chợ hải sản." Kênh YouTube của ông đã nhiều lần phơi bày thủ đoạn "물치기" (ngâm hải sản vào nước để tăng trọng lượng) và "저울치기" (gian lận cân bằng cách tính cả trọng lượng rổ).

Theo 오마이뉴스 (OhmyNews, 01/2026), trích dẫn số liệu từ 한국관광공사 (Tổng cục Du lịch Hàn Quốc), lượng khách nước ngoài đến chợ hải sản Noryangjin năm 2025 đạt 123.350 người - tăng 46% so với năm trước (84.369 người). Đây là mức tăng gấp 3 lần so với mức tăng chung 14,1% của du khách nước ngoài đến Seoul.

Khách đến chủ yếu từ Đông Nam Á (Thái Lan, Việt Nam, Indonesia), ưa chuộng các loại hải sản cao cấp như king crab và đại cua.

Trên TripAdvisor, hàng loạt đánh giá 1 sao với tiêu đề như "Buyer Beware!", "Stay Away!", "Fraud" - hầu hết liên quan đến phí chế biến bất hợp lý hoặc gian lận cân nặng.

King crab (킹크랩) tươi sống bày bán cùng sò điệp và hàu tại quầy hải sản chợ Noryangjin

5 mẹo để không bị chặt chém khi đến chợ hải sản Noryangjin

Noryangjin vẫn là nơi tuyệt vời để thưởng thức hải sản tươi sống ở Seoul - nếu bạn biết cách chuẩn bị. Dưới đây là những mẹo quan trọng nhất.

Hỏi giá chế biến trước khi mua hải sản

Luôn hỏi rõ phí chế biến (조리비) trước khi chọn nhà hàng. Mức giá hợp lý: 5.000-10.000 won/người cho sashimi, hoặc có bảng giá riêng cho từng loại hải sản cần nấu (cua, tôm, sò). Nếu quán không có bảng giá rõ ràng - hãy chuyển sang quán khác.

Sử dụng tpirates.com để so sánh giá

Trang web tpirates.com (인어교주해적단 - Hải tặc Công chúa Tiên cá) là nền tảng cung cấp giá hải sản theo ngày tại các chợ trên toàn quốc, bao gồm Noryangjin. Tại đây bạn có thể xem giá từng cửa hàng, đọc review từ người Hàn, và chọn cửa hàng uy tín trước khi đến.

Người bán phi lê cá bằng tay với cân điện tử - khâu chế biến và cân nặng là vấn đề du khách cần lưu ý tại Noryangjin

Tránh các quán ngay cửa vào

Theo kinh nghiệm từ cộng đồng Hàn Quốc, các quán phía trong chợ hoặc trên tầng 2 thường có giá hợp lý hơn. Khu vực cửa vào có lượng khách đông nên giá thường bị đẩy lên cao, kèm theo hoạt động mời chào khá quyết liệt.

Cân nhắc mua hải sản và mang về tự chế biến

Nếu bạn ở Airbnb hoặc khách sạn có bếp, đây là cách tiết kiệm nhất. Mua trực tiếp từ quầy hải sản rồi tự chế biến - vừa tiết kiệm phí, vừa chủ động về khẩu phần và cách nấu.

Dùng Naver Map đọc review từ người Hàn

Thay vì chỉ dựa vào Google Maps hay TripAdvisor, hãy dùng Naver Map để tìm các nhà hàng có đánh giá tốt từ người Hàn. Đánh giá từ người địa phương thường chính xác hơn vì họ hiểu rõ mức giá hợp lý.

Lời khuyên cuối cùng

Chợ hải sản Noryangjin vẫn xứng đáng là điểm đến hàng đầu cho ai yêu hải sản tươi sống ở Seoul. CNN cũng đã giới thiệu đây là "chợ hải sản lớn nhất và lâu đời nhất Seoul." Chỉ cần chuẩn bị kỹ, hỏi giá trước, và chọn đúng cửa hàng - bạn hoàn toàn có thể có một trải nghiệm tuyệt vời mà không lo bị chặt chém.

Bạn đã từng có trải nghiệm tương tự chưa? Chia sẻ với TTHQ nhé!

Bàn ăn hải sản hoàn chỉnh tại chợ Noryangjin: sashimi cá hồi và cá trắng, cơm gạch cua, tôm luộc, ốc nướng