Lễ hội Cá hồi băng Hwacheon 2026: Trải nghiệm câu cá trên sông đóng băng độc đáo nhất Hàn Quốc

Những ngọn đèn lồng hình cá sancheoneo (산천어) lấp lánh dọc dòng sông đóng băng. Tiếng cười rộn ràng vang lên mỗi khi ai đó giật được cần câu. Khói từ những quầy nướng cá bốc lên thơm lừng giữa trời lạnh âm độ. Đó là khung cảnh quen thuộc mỗi dịp đầu năm tại Hwacheon (화천) - nơi diễn ra lễ hội mùa đông lớn nhất Hàn Quốc.

Lễ hội Cá hồi băng Hwacheon là gì?

Lễ hội Cá hồi băng Hwacheon (화천산천어축제) là sự kiện thường niên được tổ chức vào mùa đông tại huyện Hwacheon, tỉnh Gangwon (강원도). Năm 2011, CNN từng bình chọn đây là một trong "7 kỳ quan mùa đông của thế giới".

Điểm đặc biệt của lễ hội nằm ở sự kết hợp giữa thiên nhiên băng giá, trải nghiệm câu cá độc đáo và văn hóa ẩm thực địa phương. Mỗi năm, hàng triệu lượt khách trong và ngoài nước đổ về đây để tận hưởng không khí lễ hội và thử sức với những hoạt động chỉ có thể trải nghiệm khi sông đóng băng.

Nhân vật chính của lễ hội là sancheoneo - loài cá hồi núi chỉ sống được ở vùng nước lạnh, sạch cấp 1. Cá có thân thon, da ánh bạc, thịt chắc và ngọt. Ở Hàn Quốc, sancheoneo được xem là biểu tượng của môi trường trong lành, bởi chúng chỉ sinh trưởng ở những nơi nguồn nước đạt chất lượng rất cao.

Trải nghiệm nổi bật tại lễ hội

Câu cá trên băng (얼음낚시) là hoạt động được yêu thích nhất. Du khách ngồi trực tiếp trên mặt sông đóng băng dày, khoan lỗ nhỏ và thả cần xuống nước chờ cá cắn câu. Cảm giác hồi hộp khi phao động đậy giữa trời lạnh cóng là điều khó quên với bất kỳ ai từng thử.

Bắt cá bằng tay không (맨손잡기) là thử thách "điên rồ" hơn: người tham gia nhảy xuống bể nước lạnh và dùng tay trần bắt cá đang bơi. Hoạt động này đặc biệt thu hút trẻ em và du khách nước ngoài vì tính kịch tính cao.

Ngoài ra, lễ hội còn có:

• Quảng trường điêu khắc băng trong nhà - do các nghệ nhân từ Cáp Nhĩ Tân (Trung Quốc) thực hiện

• Trượt tuyết xe luge, đường trượt băng

• Bưu điện Ông già Noel - với ông già Noel và các chú lùn thật sự đến từ Rovaniemi, Phần Lan

• Lễ hội đèn lồng sancheoneo dọc sông

Góc nhìn khác: Tranh cãi về quyền động vật

Bên cạnh sự hấp dẫn, lễ hội những năm gần đây cũng vấp phải tranh cãi. Các tổ chức bảo vệ động vật cho rằng việc sử dụng cá sống làm công cụ giải trí - đặc biệt hoạt động bắt cá bằng tay không - gây ra tổn thương nghiêm trọng cho cá: từ hư hại mang, mắt cho đến bị giẫm đạp và chết hàng loạt.

Chính quyền địa phương phản hồi rằng cá sau lễ hội được tận dụng tối đa làm thực phẩm và sản phẩm chế biến. Họ cũng nhấn mạnh lễ hội đóng vai trò quan trọng đối với kinh tế Hwacheon vào mùa đông - thời điểm vùng núi này gần như không có nguồn thu nào khác.

Cuộc tranh luận chưa có hồi kết, nhưng cũng khiến nhiều du khách suy nghĩ kỹ hơn về cách tham gia lễ hội một cách có trách nhiệm. Có lẽ, đây không chỉ là chuyến đi vui chơi, mà còn là dịp để mỗi người tự hỏi: ta muốn tận hưởng thiên nhiên theo cách nào?

📍 Thông tin Lễ hội Cá hồi băng Hwacheon 2026

💰 Giá vé & Quy định

Vé câu cá trên băng:

• Người lớn (từ THCS): 15.000 won

• Trẻ em tiểu học: 10.000 won

• Trẻ dưới tiểu học: Miễn phí (khi có người lớn đi kèm)

• Gia đình đông con (từ 2 con trở lên): 10.000 won/người

Quy định mang cá về: Tối đa 3 con/vé. Cá vượt quá phải thả lại hoặc giao cho ban tổ chức.

Hoàn tiền: Một phần tiền vé được hoàn dưới dạng phiếu mua hàng địa phương 5.000 won (화천사랑상품권), dùng để ăn uống hoặc mua đồ trong khu lễ hội.

🍣 Chế biến cá tại chỗ

Sau khi câu được cá, bạn có thể mang đến quầy chế biến ngay trong lễ hội:

• Sashimi (회) hoặc nướng muối (소금구이): 3.000 – 5.000 won/con

• Set 2–3 con (gồm rau, nước chấm, chỗ ngồi): 10.000 – 15.000 won

Nếu không muốn tự câu, bạn vẫn có thể mua cá tại gian hàng hoặc ăn tại nhà hàng xung quanh Hwacheon.

🚌 Hướng dẫn đi lại

Từ Seoul:

1. Đến Bến xe Dong Seoul (동서울터미널)

2. Bắt xe buýt liên tỉnh đi Bến xe Hwacheon (화천터미널) khoảng 2,5 ~ 3 tiếng

3. Từ bến xe Hwacheon, đi xe buýt địa phương hoặc taxi vào khu lễ hội - khoảng 10 phút

Lưu ý: Cuối tuần và ngày lễ có thể đông hơn, thời gian di chuyển lâu hơn.

🎒 Chuẩn bị gì khi đi?

• Quần áo giữ ấm nhiều lớp (nhiệt độ có thể xuống -15°C đến -20°C)

• Giày chống trơn trượt

• Găng tay dày, tốt nhất là loại chống nước

• Miếng giữ nhiệt (핫팩)

• Khăn lau tay, túi đựng cá (nếu câu cá)

Mẹo nhỏ: Đến sớm vào buổi sáng để tránh đông, dễ chọn vị trí câu cá đẹp (thường là 4 góc và rìa sông) và không phải xếp hàng lâu.